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Soupe toute prête
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Info + : Les recettes

Crème de brocolis

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes

Ingrédients

1 brocoli
2 poireaux
3 carottes
2 gousses d'ail
1 cuillère à soupe de beurre
500 ml de bouillon de poulet
750 ml de lait


Couper les brocolis, les poireaux et les carottes en petits morceaux. Presser l'ail. Faire revenir le tout dans le beurre. Saler et poivrer.

Ajouter le bouillon de poulet. Prolonger la cuisson. Lorsque les légumes sont tendres, ajoutez le lait puis passer. Servir chaud.


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