Tranches de pain grillé garnies, les toasts sont des plats appétissants bien appréciés du grand public en général. Il existe près d’une centaine de recettes savoureuses de toast. Voici celles qui vous permettent une préparation rapide et facile.
Le toast au fromage frais, jambon cru et figues
Si vous voulez rapidement concocter un bon plateau repas pour votre soirée cinéma, vous pouvez essayer ce toast au fromage frais, jambon cru et figues. La préparation dure 10 minutes. Comme ingrédient vous avez besoin de :
- Un pain d’épices
- 6 portions de fromage frais
- 3 trois de jambon cru
- 6 figues fraîches
- Roquette
- Huile d’olive
- Sel poivre.
Pour la réalisation de ce plat, commencez tout d’abord par découper votre pain en fines tranches ainsi que le jambon cru et les figues fraîches. Ensuite, tartinez vos tranches de pain avec le fromage frais et versez-y un filet d’huile. Assaisonnez selon votre goût. Terminez votre plat en ajoutant vos figues fraîches, le jambon et parsemez de roquette.
Toast au foie gras maison sur toast
Cuisinez en seulement moins de 30 minutes, des toasts au foie gras délicieux. Comme ingrédients, vous aurez besoin de :
- Pièce de foie gras
- 3 cl de porto blanc
- 20 cl de lait
- 20 cl de l’eau
- 1 g de mélange 5 épices
- 7 g de sel fin
- 1 g de poivre du moulin.
Pour la préparation, faites préchauffer le four à 160 °C et laissez déjà le foie dégivrer. D’un côté mélangez sel, poivre et épices dans un bol et de l’autre trempez le foie dans de l’eau mélangée au lait. Débarrassez ensuite le foie de ses veines et assaisonnez-le selon votre goût. Mettez au four et une fois cuite garnissez le pain.
Toast au saumon et mozzarella
Cuisinez et savourez un toast au saumon en moins de 20 minutes Pour réaliser ce plat qui égaie toutes les langues, vous avez besoin de : 4 tranches de pain de campagne et de saumon fumé, une boule de mozzarella et une tomate, de la Gruyère râpée, du thym frais et du poivre.
Pour la préparation, toastez le pain et faites cuire le saumon. Assaisonnez-le et garnissez vos tranches de pain.
Tarama facile
Voici un toast super savoureux réalisable en peu de temps. Pour cuisiner ce plat en seulement 20 minutes, il vous faut comme ingrédients : 200 g d’œufs de cabillaud, 2 tranches de pain de mie, du jus de citrons et de l’huile.
Pour la préparation, mélangez dans un saladier des œufs de cabillaud avec du pain de mie mouillé ou essoré. Ajoutez un peu d’huile et de mayonnaise, puis passez le tout à la batteuse électrique. Ajoutez le jus de citron et savourez.
Tapenade facile
La tapenade est un toast qui se cuisine en juste 15 minutes maximum. Très délicieuse, la tapenade a besoin pour se faire de :
- 250 g d’olives vertes, noires
- 3 gousses d’ail
- 5 g d’anchois
- 3c. à soupe d’une huile d’olive
- 1c. à soupe de câpres
- 2 pincées de thym.
Pour la préparation, dénoyautez les olives et mixez le tout légèrement. Servez le mélange sur du pain aux noix légèrement grillé.