Que vous soyez un amateur ou un professionnel de cuisine, le tablier est un accessoire vestimentaire dont vous ne pouvez pas vous passer. En plus de protéger vos précieux vêtements contre les taches, il peut aussi servir de rangement. Toutefois, les modèles étant variés, faire un choix n’est pas toujours chose facile. Découvrez donc les critères à prendre en compte pour bien choisir un tablier de cuisine !
Choisissez selon la matière
La résistance dans le temps de votre Tablier de cuisine dépend essentiellement de sa matière de fabrication. En effet, certaines se révèlent plus résistantes que d’autres face aux taches, mais également lors des lavages. Les tissus les plus fréquents sont le coton et le polyester. Vous trouverez ainsi des tabliers en 100 % coton, mais aussi un mélange de coton et de polyester appelé « polycoton ». Choisir un accessoire entièrement conçu en coton assure résistance, souplesse de mouvement, perméabilité à l’air et facilité d’entretien.
Le polycoton quant à lui affiche des qualités proches au coton, mais s’avère moins sensible, rallongeant ainsi le nombre d’utilisations avant repassage. Les tabliers de cuisine en nylon ou en caoutchouc sont à leur tour plus lourds, et donc plus résistants. Ils constituent donc le meilleur choix si vous avez dans votre cuisine plus d’ingrédients humides. Les tabliers les plus résistants sont ceux conçus en cuir qui offrent une meilleure protection en cas d’exposition au feu et à des éléments dangereux.
Tenez compte du modèle
Faire un bon choix de tablier implique également la prise en compte de la forme et de l’esthétique. Ce facteur dépend également de l’utilisation qui sera faite de votre tablier de cuisine : usage professionnel ou domestique. En règle générale, il existe trois principales catégories de tablier de cuisine classées selon leurs longueurs. Appelés « tablier de cuisine chef », les plus longs atteignent le mollet et protègent entièrement le corps.
Vous trouverez également les modèles dits « tablier de cuisine demi-chef » qui descendent au niveau du genou. Il s’agit donc du meilleur choix à faire si vous vous déplacez énormément en cuisinant. Enfin, les tabliers de cuisine courts s’arrêtent juste à la mi-cuisse. Ce modèle est plus esthétique et plus léger, mais présente une très petite surface, offrant ainsi une moins bonne protection. Il ne couvre souvent pas le haut et le bas du corps.
Basez-vous sur la respirabilité et le système d’attache
La respirabilité d’un tablier de cuisine est un paramètre important à considérer si vous cuisinez sur une cuisinière à gaz ou un barbecue. Plus votre accessoire vestimentaire sera respirant, moins vous transpirerez dans la chaleur. Notez donc qu’un tablier de cuisine imperméable n’est pas un choix à faire pour une cuisine chaude, puisque le matériau ne respire pas. Celui-ci peut mieux vous protéger des éclaboussures, mais il vous sera moins confortable dans la chaleur. À ce propos, les tabliers en coton ou en polyester sont les plus respirants.
Enfin, le système d’attache du tablier est un élément que vous ne devez pas négliger, car il contribue à la praticité et au confort de l’équipement. Votre tablier doit être facile à porter, mais également facile à retirer. Choisissez donc un système d’attache ergonomique que vous pourrez aisément attacher et détacher tel un modèle doté d’une sangle ajustable au niveau du cou. Aussi, il faut que les lanières supplémentaires soient suffisamment longues pour faire le tour de votre taille et être nouées à l’avant.