La graine de chanvre est un aliment ayant de nombreuses qualités nutritionnelles. Elle est très riche en protéines et joue aussi un grand rôle dans l’organisme. Découvrez ici les meilleures recettes que vous pouvez réaliser avec les graines de chanvre.
Lait de chanvre aux dattes
Le lait de chanvre aux dattes est une recette naturelle et biologique. Il est composé de graines de chanvre, de dattes, du lait et du sel fin. Pour la préparer, il vous faudra mettre tous les ingrédients dans un blender et mixer pendant environ 5 minutes. Ensuite, il vous suffit de filtrer le mélange et votre préparation est prête.
Cette recette est idéale pour les sportifs. En effet, les dattes sont riches en potassium ce qui favorise les réactions métaboliques et participe à la transformation des réserves glucidiques et lipidiques en énergie. Vous pouvez visiter des sites de bien-être pour en savoir plus .
Banane Boat
Encore appelé banane au barbecue ou banane au feu de bois, la banane Boat est un plat qui se mange au dessert. Il peut être fait de différentes manières et avec des ingrédients divers. Vous pouvez par exemple y ajouter de la graine de chanvre pour bénéficier des bienfaits du chanvre.
Cette recette est principalement composée de banane découpée, d’une purée d’oléagineux de votre choix, des fruits frais ou secs, des graines de chanvre décortiquées puis une touche de gourmande que vous appréciez le mieux.
Pour la préparation, il faut laver la banane, l’éplucher puis la découper dans le sens de la longueur. Tartinez ensuite la banane avec votre purée d’oléagineux puis le saupoudrer avec la graine de chanvre décortiquée. Ajoutez après des fruits secs ou frais et enfin saupoudrer de plus de gourmandises selon vos désirs. Vous pouvez mettre votre préparation au feu pour la rendre croustillante et agréable à manger.
Pavé chanvré protéiné
Le pavé chanvré protéiné est un aliment très riche en protéine donc recommandée pour tous ceux qui désir prendre de masse musculaire. Il est composé de :
- Farine de chanvre ;
- Poudre d’amandes ;
- Œufs ;
- Purée de patate douce ;
- Courgettes ;
- Graines de (courges, tournesol, chia, chanvre).
Outre ces ingrédients, vous aurez aussi besoin de la levure chimique et d’un peu d’huile de coco. Pour la préparation, vous devez faire chauffer de l’eau puis y mélangez la farine de chanvre, la poudre d’amandes, les graines de courge, les graines de chia et la levure chimique.
Ajoutez-y aussi de la carotte rappée, de la purée de patate douce, des œufs et de l’huile de coco. Versez ensuite le mélange dans un moule et décorer avec les graines de chanvre. Pour finir, posez votre préparation sur un tamis et laisser cuire pendant environ 50 minutes.