Sélectionner une page

par quoi remplacer l huile de coco ?

L’huile de coco est fabriquée à partir de la noix de coco. Ce type d’huile est souvent utilisé dans le domaine de la pâtisserie et dans la cuisine végétarienne. Pour une raison ou une autre, vous pouvez remplacer l’huile de coco par d’autres produits dans vos préparations. Les alternatives de l’huile de coco ne manquent pas.

L’huile d’olive

L’huile d’olive contient nettement moins de graisses saturées que l’huile de noix de coco. Elle est ainsi souvent recommandée pour remplacer l’huile de coco. L’huile d’olive peut être préparée grâce une recette faite maison. Ainsi; découvrez ici la méthode à utiliser à cet effet. Cette huile renferme plusieurs graisses poly-insaturées et mono saturées.

L’huile d’olive extra-vierge

L‘huile d’olive extra-vierge est encore plus riche en minéraux et antioxydants que les huiles d’olives raffinées. L’huile d’olive extra-vierge a un point de fumée bas comme pour l’huile de noix de coco. Le mieux est de l’utiliser pour une cuisson à basse température.

L’huile d’amande

L’huile d’amande peut être une bonne alternative à l’huile de coco. Il s’agit d’une autre option saine et très recommandée. Il possède une saveur de noix et complète les plats salés. Pensez à l’adapter à votre goût car l’huile d’amande a une saveur plus forte et peut affecter les autres saveurs. L’huile d’amande peut également convenir pour la friture. Avec cette huile, vous pouvez préparer des gâteaux, des muffins et d’autres produits de boulangerie.

L’huile de tournesol

L’huile de tournesol est une huile dérivée de graines de tournesol. Riche en vitamines et en antioxydants, cette huile est une excellente alternative à l’huile de coco. Cette huile renferme également des acides gras majeurs qui aident à réduire le taux de cholestérol et à réduire le risque de développer une maladie chronique.

L’huile de graines de tournesol renferme certains caroténoïdes efficaces pour protéger la peau des dommages du soleil. Il est particulièrement riche en acide linoléique, en acide oléique et en sélénium.

Huile de pépins de raisin

L’huile de pépins de raisin est une alternative très douce de l’huile de coco. Elle est également riche en antioxydants. Pour la plupart des recettes, cette huile peut jouer à merveille le rôle de substitut.

L’huile de pépins de raisin a également un point de fumée élevé. Elle peut être utilisée dans les salades, les sauces et les assaisonnements. Vous pouvez aussi l’utiliser pour la cuisson et pour remplacer des quantités égales d’huile de coco dans votre cuisine.

Huile d’avocat

L’huile d’avocat est un type d’huile doux qui peut également remplacer l’huile de coco. Cette huile peut avoir un goût plus doux que celle de coco. L’avantage d’utiliser l’huile d’avocat est qu’elle est excellente pour vos recettes. Il s’agit d’une huile saine qui renferme beaucoup de vitamines et minéraux. Elle est idéale pour la cuisson au four ou à feu moyen élevé. Pensez à utiliser des quantités similaires pour remplacer l’huile de coco dans votre cuisine.

Beurre de karité

Le beurre de karité est un produit très populaire. Il est souvent employé dans le domaine des soins de la peau. Il est également une bonne alternative à l’huile de coco et un excellent moyen pour améliorer votre santé. Pensez toutefois à utiliser du beurre de karité non raffiné. Vous pouvez l’employer dans la plupart des recettes en remplacement à l’huile de coco.

Huile de graines de chanvre

L’huile de chanvre est aussi un produit que vous pouvez utiliser pour remplacer l’huile de coco. Il est très sain et renferme une importante quantité d’acides gras essentiels qui fournissent plus d’énergie. Il est possible de réaliser plusieurs plats avec cette huile.

En outre, l’huile de graines de chanvre possède un goût très fort et terreux qui la rend idéale pour les vinaigrettes, les sauces et les sandales. Vous pouvez aussi utiliser cette huile pour les dips et les marinades.

 

 

Accords mets et vins, comment choisir le vin parfait pour chaque plat ?

Dans la subtile danse gustative de l'harmonisation des saveurs entre cuisine et cépages, la plateforme vins-gastronomie.com se révèle être une alliée précieuse. Des rouges structurés aux blancs acidulés, chaque vin recèle le potentiel d'exalter les plats, qu'ils se...

À la découverte des secrets du torréfacteur de café en Normandie

Découvrez les secrets de la Normandie, berceau d'une torréfaction de café d'exception. "Les Torréfacteurs Normands", artisans du grain, célèbrent des cafés d'arabica bio et équitables depuis 2016. Leur savoir-faire se traduit en produits variés, des coffrets de...

plein de recettes de cuisines

Dans un monde où le temps est précieux, la gastronomie a évolué pour proposer des plats rapides sans sacrifier les saveurs. La cuisine d'aujourd'hui allie astucieusement simplicité et gourmandise, offrant une variété de mets délicieux pouvant être préparés en peu de...

Choisir le bon billot de bois pour une expérience culinaire authentique

Dans la panoplie du cuisinier, le choix d'une planche à découper en bois est crucial. Éléments-clés d'une cuisine fonctionnelle, ces planches, souvent confectionnées en bois massif comme le charme ou le chêne, allient durabilité et esthétique. Que ce soit pour...

Que faire lorsqu’on se blesse en cuisinant ?

Cuisiner est une activité agréable pour beaucoup de personnes, mais cela implique également des risques de se blesser. Que ce soit en se coupant avec un couteau, en se brûlant avec de l'huile chaude ou en glissant sur un sol mouillé, les accidents en cuisine sont...

Recette de soupe du chalet fribourgeoise

Origine de la soupe du chalet fribourgeoise La soupe du chalet fribourgeoise est une recette traditionnelle de la région de Fribourg, en Suisse. Ce plat typique est souvent dégusté dans les chalets de montagne lors des froides journées d'hiver. La soupe du chalet...

Recettes de soupe avec des courgettes

Les bienfaits des courgettes dans votre soupe Les courgettes sont des légumes d'été très polyvalents et riches en nutriments. Elles sont faibles en calories et riches en fibres, en vitamines C et K, en potassium et en antioxydants. Leur consommation est bénéfique pour...

Comment choisir un jambon ibérique

Lorsqu'il s'agit de choisir un jambon ibérique, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs. Le jambon ibérique est réputé pour sa délicatesse et sa saveur unique, mais il existe différents types et qualités sur le marché. Dans cet article, nous vous...

Les recettes du Luxembourg

La cuisine luxembourgeoise est souvent méconnue en dehors de ses frontières. Cependant, elle regorge de saveurs et de spécialités qui sauront ravir vos papilles. La recette gastronomie luxembourg combine tradition et terroir pour offrir des plats uniques et savoureux....

Les meilleurs cocktails pour accompagner vos soirées libertines

Lorsque vous organisez une soirée libertine, les détails sont importants pour créer une ambiance sensuelle et festive. Et quoi de mieux pour agrémenter vos rencontres libertines que de délicieux cocktails ? Dans cet article, nous vous dévoilerons les meilleures...